きのこ鍋 1.購入編

秋はきのこが美味しい季節。
そんな訳で、色々買ってみました。
近所のスーパーと市場で普通に買えるものを全種類。
きのこ
2009年10月19日〜21日、3日間掛けて築き上げたきのこの山。

全て生のきのこ。
きのこ
乾物のきのこは除外。松茸は除外(高いから)

きのこ
右上から時計回りに
ヤマブシタケ(白いもさもさ)、タモギタケ(黄色いの)、
ホワイトマッシュルーム(白くて丸いの)、マッシュルーム(その右隣にある色違い)
エノキタケ(白くて小さいの)、シイタケ、山茶茸(エノキタケの色違い)
ブナピー、ブナシメジ

買ったきのこをまとめると…
きのこ
ブナシメジ(上)とブナピー(下)
きのこ
ブナシメジ(上)とエリンギ(下)
きのこ
タモギタケ
きのこ
舞茸
きのこ
なめこ(大粒タイプ)
きのこ
ヤマブシタケ
きのこ
ホワイトマッシュルーム(左)と
マッシュルーム
きのこ
山を別角度で望む。

買ったきのこ名称一覧
マッシュルーム(見切り品)ホワイトマッシュルーム
ブナシメジブナピー
山茶茸エノキタケ
エリンギ舞茸
シイタケなめこ(大粒タイプ)
タモギタケヤマブシタケ

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